一般社団法人体力メンテナンス協会
理事 デトックスプランナー 野上聖子です。
料理って「いかに手を加えないか」
植物って人以上の生命力があるから、いかに邪魔しないかを考えた方が恩恵を受けれるんじゃないかと。
だからデトックス飯は、加工が少ない=簡単にできる
逆から見たらズボラものの言い訳だけど。
なんでも嫌々するより、どうやったら面白くなるか考える方が楽しい。
実は人の身体も同じで…
「細胞が要らないものを手放す」
「細胞が要らないものは入れない」
「細胞が必要なものは入れる」
つまり。細胞の邪魔をしない！っていうのが1番身体も心も人生もうまくいくと思う。
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