大好きなヴィーガンDETOXカレー 野菜とフルーツのミラクル

2022.06.11

 

一般社団法人体力メンテナンス協会
理事 デトックスプランナー 野上聖子です。

 

大好きなヴィーガンDETOXスパイスカレー
スパイスと野菜&フルーツだけでこんなに美味しくなるなんて!
作るたび感動&自画自賛してるw

 

私は俗に言うフレキシタリアン
基本プラントベース+ちょっと卵食べるくらい

 

 

外食やイベント時だけ お肉お魚 なんでも戴きます
一緒に食べる人との時間や
作ってくれた人の想いを満喫したいから

 

でも以前は
お肉無しなんてあり得ない立派な肉食女子
飛行機でfish or chicken?と聞かれれば迷わずチキン!🐔だった

 

そんな肉食女子だった私がプラントベースに変わったのは
クレンズプロテインファスティングがきっかけ

 

ファスティングで身体の声に意識を向けるようになり
野菜だけでお腹も心も満たされる自分に驚いたことから
お肉お魚を口にすることが減っていき
我慢した訳でもなく自然にプラントベースに
↑私だけじゃなく 食の価値観が180度変わる生徒さん続出!

 

食の変化と共に痩せやすく太りにくくなったし
身体の軽さ ラクな感覚 調子の良さを感じた
イライラまで減った気がする

 

お肉に対する強い執着のような欲求は
思い込みや決めつけ 無意識の依存 習慣でしかなくて
本質的に身体が必要としてるんじゃなかったんだなって思う

 

多分 多くの人はお肉を減らしても満たされるってこと
経験したことないから知らない 気づいてないだけだと思う
私もファスティングのきっかけがなければ気づけなかった

 

人類の長い歴史を振り返ると
現代人ほどお肉を多く食べてない時代の方が長い
狩猟採集の頃だって
毎日 動物や魚を捕まえれた訳じゃなかっただろうけど
それでもこんなに長い時間 命を繋ぎ続けてる

 

ということは…
そもそも人の身体はお肉が沢山なくてもいいのでは?
たんぱく源は野菜などからでも摂れるんだから

 

本当に身体はお肉をそこまで必要としてるのかな?
身体の消化力と合ってる?身体に負担かかってない?
思考停止や盲目になってしまわないように
今の当たり前に疑問を持って身体の声を確認してみる

 

身体の声を元に
1食の中でお肉を減らして野菜を増やしてみたりして
身体に負担をかけない必要な分だけ食べれば充分で
工業型畜産などで環境や動物に負担をかける程の量は
必要ないんじゃないかなって思う

 

そうして今の当たり前をより良く調整することで
肥満で悩む人が減ったり 健康問題が解決したり
今も未来も変わると思う

 

食のデトックスについて発信したり
講演や講座で伝えることで
必要な人の力になれたら嬉しい

 

明日はデトックスプランナー養成講座
ついに食のデトックスに入ります!
楽しみだな〜

 

6/28火開講 一般社団法人体力メンテナンス協会が開講する
デトックスプランナー養成講座では
世界のエビデンス(根拠)に基づいた
デトックス理論や手法を元に

講師活動 企業 教育機関 行政など
様々なフィールドで国内外問わず
活躍していく人を育成致します

 

-insta- 2022.5.31

 

6/28火開講 一般社団法人体力メンテナンス協会が開講する
デトックスプランナー養成講座では
世界のエビデンス(根拠)に基づいた
デトックス理論や手法を元に

 

講師活動 企業 教育機関 行政など
様々なフィールドで国内外問わず
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▷ 6/28火開講 デトックスプランナー養成講座
http://www.pca-tairyoku.or.jp/column/column-9922/

 

▷ 7月開講 クレンズプロテインファスティング
https://mosh.jp/classes/page/47763

 

▷ 6つのデトックス講座
https://mosh.jp/classes/page/32766

 

▷ 6/17金開講 デトックスバランスボール プチ断食3回コース
https://mosh.jp/classes/page/63402

 

 

◯ 野上聖子 まとめ
https://lit.link/nogamiseiko

 

 

 

 

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